激辛四川ラーメン（700円）

中央卸売市場内にある食堂で激辛ラーメン。
ラー油のパンチが効いた熱々旨辛スープ。
シャキシャキの野菜もたっぷり。
油膜効果と辛みの相乗効果で汗止まらずも箸も止められず。
もっちり中華麺もなんだか良い。
最後に玉子を崩して旨かった〜