いいんちょう
フォーゴン
神奈川県
ブンボーフエ(1300円)
香草の効いた牛骨スープは、正に東南アジアのスパイシー風味。 フォーはやや細目で柔らかい口当りなので、もう少し太ければモアベターだろう。 トッピングも豊富で、特に牛肉団子は独特の歯応えがクセになる一品だ。