特 冷やにぼ清湯（1350円）

＋替え玉(150円)

美味しかった冷やしをリピートするのやーつ🏃
何となく特製にしてみた。
開店当初からこの店の中に漂う、鶏のようなメンマのような匂いがちょっと苦手😅

クリアな煮干しと醤油のコク深い旨味、好きやわ〜このスープ🥰🥰
キンキンに冷えてて一口で身体がスッとする😁
蕎麦のようなストレート麺がモチシコで食べ応えもあり👍️

トッピング類もいつも美味しい🤩🤩
特にうずらの味玉がお気に入り😋
豚肩のレアチャはかなりのレア感で噛み切れず、大判なので飲み込む時気合いが必要やった笑
途中で「苦みの一滴」を全投入して煮干しのニガしょっぱさをブースト。

替え玉は昆布水を絡めた状態で提供。
塩がひとつまみ乗ってるのでそこだけ食べる。美味😍
スープにダイブして完食🥳

今年も美味かったお気に入りの冷やし😇