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じょむじょむ
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まぜそば さなじ
埼玉県
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さなじまぜそば1,000円
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息子が気に入っているお店。なかなかタイミングがなくてやっと訪問。
「さなだ」の2号店で二郎系のまぜそば。
結構種類があったけどまずは店名のついたメニューを選択。
食券を渡す時にチャーシューの枚数、背脂の有無、タマネギの有無を確認される。チャーシュー入れますか?と聞かれたら答えるって書いてあったけど聞かれなかった(笑)
チャーシューはマシ(2枚)、背脂とタマネギは有でオーダー。
待つ間にトッピングコーナーから自由に選んで持ってくる。10種類もあるのに4種類までが無料。
鰹節、生七味、チーズ、フライドオニオンガーリックを選んで準備。
平打ちの太麺はもちもちで歯応えも良い感じ。
準備したトッピングを少しずつ味変に使ってあっと言う間の完食。
もんじゃと言うコンセプトはキャベツが千切りだから?色々工夫してパロディの様な面白いお店でした。
出汁が好きなのでまぜそばは普段好まない。
って締めようと思ったら説明書きの最後に和風スープで割って飲む。と書いてある。。。
気づかずに丼カウンターに上げて立ってしまった!
悔やまれる。
ご馳走様でした。