• ニラそば(750円)

  • いわゆる街中華の中華そば
    中華料理店の鶏がらスープと柔めの麺
    量は、ビールと餃子でひっかけてから、シメの麺として適量ぐらいか少々少なめ
    香りは、胡麻油の風味が立って、ニラ感は食感と見た目のみ
    ニラで覆い被されたビジュアルのインパクトはあるが、ほかに特筆すべき特長がないのが特長というか、このようなシンプルな中華そばは嫌いではない
    でも、やはり料理は見た目は大事。ニラが美しい。