2021年1月オープンの新店。
レビューの評判高いし、ラーメンの見た目も良さそうだったので、
宮古盛岡横断道路の開通を期に盛岡から気仙沼まで遠征。
ザ・関東煮干しラーメンって感じでかなり好み。中細より若干太目な低加水麺が好印象。
スープは一口目はかなりぬるめではあるが茹で麺の熱で以降は気にならなくなる。
個人的には豚バラのチャーシューが純煮干しそばには合っていない印象。
通常のラーメンには合っているのかもしれない。
再訪確定ではあるが如何せん片道200km超えだと頻繁には行けないが、次も行きたいと思える味だった。
