• 塩ワンタンメン(900円)

  • 1月17日新潟から羽越本線で酒田に。夕食は屋台村の北前酒場でと思ったが早すぎて開店準備がほとんど。寒さに負けて結局近くの川柳に入った。
    酒田のワンタンメンを塩味で注文。塩のまろやかな旨味に魚介系の出汁が加わり、熱々のスープが身体に沁みる。ワンタンも肉餡がしっかり入って5個はあったか、ボリュームがありました。ごちそう様でした。