Exceed
2026/04/21 12:07
@クラサク さん
めっちゃわかります！！川端家めちゃくちゃ美味かったですよねー！！
悠斗でしたっけ？？確かに何もかもが変わっちゃいましたよねー。やっぱり家系って本当に手間も材料費もかけないと美味しくならないっぽいですねー。王道家のYouTube見てて思いましたよー。
クラサク
2026/04/21 15:22
@Exceed さん、そうそう！現在は『らーめん悠斗』になってしまった場所にあった『川端家』さん、札幌で食べられる横浜家系でいちばん旨かったと思う。EIJI-EAKとほど近いので、どっちを食べるか気分で変えてたけど、川端家の方が多かったかな。 札幌で本気で横浜家系やってて美味しいのは、残念ながらいまはEIJI-EAKだけかな。
札幌家系も含めると、麺GO家の西野本店ですね。
Exceed
2026/04/22 19:15
@クラサク さん
確かに、川端家うまかったですよねー！！最強濃度の家系って感じがしました。
確かに、立地的に近くて自分もどっちに行こうか迷いが生じていましたよー！！
麺GO家は西野と白石でクオリティ違うんですねー。
クラサク
2026/04/22 22:12
@Exceed さん、西野本店は一度しか食べたことがありませんが（しかも、白石店が店主交代による休業前で、白石も美味しかったとき）、白石よりも更に旨かったのを覚えています。
現在の白石と比べると、かなぁり西野本店の方が美味いと推測いたします！
Exceed
2026/04/23 12:07
@クラサク さん
あの辺もわりと誘惑多めだからなかなか入店のきっかけがなかったんですよねぇ。西区方面の仕事は来月出てくるはずなんで候補にあげておきますかねぇ？？
2026/04/20 16:29
チェーン店の横浜家系は、地元札幌のEIJI-EAKを食べた者としては、やっぱアレですよね。。
短命でしたが『川端家』の復活を望みますねぇ。
ここの初代店主のはホント旨かった。
途中から冴えない若いヤツに代わってから味も何もかも堕ちまくり川端家は閉店＆家系やめて独自路線。いまも続いてんだろうか？店名すら忘れた。