釜揚げ海老つけそば（900円）

海老出汁に浸かった釜揚げ麺はホクホク。つけ汁は海老の香りが鼻から抜けるほどにかっちり。醤油もキリッと効いてて蕎麦のようにズバズバ啜れちゃう。旨い。