小チャーシュー（850円）

今回は普通で注文。緩いダイエット中のため脂っぽさが少し気になる。脂なしがよかったか。卓上のタレで濃さを調節できるのでうす口で注文してもよかったかも。相変わらず麺は手揉みの歯ごたえ良く、チャーシューもみっしり系で美味。今日はスープにも新しい
発見があって収穫の多い一食でした。ご馳走さまでした。