@yumi
WARA-FUKU
山形県
魚介こってり塩中華(850円)
芳醇な魚介のスープにコクのある背脂が入り、 中太縮れ麺が良く絡む一品。 味変用のエビ油・乾燥エビ・のりが 別皿提供されてきます。 そのままでも美味しいのに、味変する毎に 口の中はどんどん海の幸でいっぱいに。 女性のみデザートがサービスされます。 一口ケーキとミニアイス。 どっちも甘いですが、このサービスは嬉しい。