ラーメン並

今日は清瀬のお店。麺や五坊さんです。二郎系のお店なのかな。野菜マシで頼んだら、かなりのボリュームできた。もやしの量がすごい。スープはちょい薄め。魚介のだしのような風味を感じられ、普通の二郎系よりは上品な味。だが、その風味とにんにくが少々合ってないような気が。二郎系ならば、カネシ醤油、豚骨などにガッツリ寄った方が旨い気がする。なんか出汁の旨みは感じるものの、二郎系にしては少々物足りない印象。出汁の旨みで勝負するなら淡麗醤油のようなスープの方が良いと思う。なんだかどっちつかずの勿体無い印象。