特製醤油らぁめん（1300円）

2月22日昨日八王子響に行く途中で新しい店を見つけたので、早速訪問した。
スープは節系の旨味が強く甘みも感じて美味しい。ワンタンも肉餡がしっとり美味しく、ボリュームがあり八王子では見ないタイプ。たんたん亭やこうやに近いタイプ。
ただ麺が極細でそうめんに近い食感で個人的にはもっと太めで食べてみたい。
なお店主に聞くと昨年10月にオープンしたとの事、ごちそう様でした。