函館麺や一文字塩ラーメン

2024/2/17(土)

晩御飯にて、『肉匠坂井 枚方店』さんへ🍽️

17時の入店、食べ放題のプレミアム＋上牛タンコースの〆に、『函館麺や一文字塩ラーメン』を頂きました🍜✨

北海道に本店のある『函館麺や 一文字』さん監修との事。

麺とスープは、北海道の『株式会社菊水』さんから発売されている『函館麺や一文字　塩ラーメン ２人前』を、そのまま使用されているそうです✨

具材は、チャーシュー、味玉、ワカメ、ほうれん草、青刻みネギ⤴️

麺は、中太のちぢれ麺⤴️

味の感想ですが、鶏ガラベースに昆布やかつお節などの魚介の旨みが効いた塩スープです。又麺は強いコシがあって弾力のある質感、喉ごしも良く凄く美味しかったですよ😘


ご馳走様でした🙏