最高級一番海苔ラーメン（1000円）

卵黄（80円）
ホルモン＋ごはん（380円）

熊本で佐賀ラーメンが手繰れる一軒。
しかも佐賀の名店「いちげん。」出身の店主が営んでいる。
豚のゲンコツだけを呼び戻しで炊き、薄口醤油で仕上げたスープは、豚骨の出汁が濃く立ちながら塩気は控えめで、驚くほど飲みやすい。
卵黄を崩して麺に絡めれば、まろやかさが一気に増してたまらない。
一番海苔の磯の香りも効いている。