塩チューシューメン＋ライス（無料）（1000円）

2012年オープン。正油、味噌、肉汁のラーメン類、つけ麺、油そば等豊富なメニューがあるが、メニュー先頭にある、お店の自信作の塩のチューシューメンをオーダー。最初、スープの温度が高いうちは、あっさり目に感じられるが、温度が下がってくると、動物系のこく旨の塩スープに変身。中太ストレート麺もスープにマッチ。チューシューも柔らかで美味。無料サービスのライスもスープに合う合う。