川越に遊びに行ったので、現地で新店開拓。
店内は結構狭く、カウンター4席にテーブル席が2つ。
なかなか年季が入っている。
SUSURUの訪問歴もあるようで、店内にはサインが飾ってあった。
注文したのは、特製つけめんの並盛(200g)。
いつもなら大盛にするところだけど、お腹に余裕を残しておきたかったので、並にした。
麺は極太で、つけ汁は濃厚な鶏豚魚介。
麺をくぐらせて啜ってみると、ガツンと美味い。
甘めの味付けのメンマ、柔らかいが肉感のある肩ロースチャーシューなど、トッピングも美味。
炙りバラチャーシューだけは分厚い割にパサついていて、ちと食べづらかったかな。
総じてレベルの高い豚魚つけめんでした。
ごちそうさまでした。