• 特製つけめん(1380円)

  • 川越に遊びに行ったので、現地で新店開拓。
    店内は結構狭く、カウンター4席にテーブル席が2つ。
    なかなか年季が入っている。
    SUSURUの訪問歴もあるようで、店内にはサインが飾ってあった。
    注文したのは、特製つけめんの並盛(200g)。
    いつもなら大盛にするところだけど、お腹に余裕を残しておきたかったので、並にした。

    麺は極太で、つけ汁は濃厚な鶏豚魚介。
    麺をくぐらせて啜ってみると、ガツンと美味い。
    甘めの味付けのメンマ、柔らかいが肉感のある肩ロースチャーシューなど、トッピングも美味。
    炙りバラチャーシューだけは分厚い割にパサついていて、ちと食べづらかったかな。
    総じてレベルの高い豚魚つけめんでした。
    ごちそうさまでした。