寺町のタカちゃん
麺や 庄の
東京都
味たまらーめん(880円)
今日はメンショーグループの店に立ち寄る。近くのお堀端の桜は五分咲き位か? 濃厚な豚骨魚介系スープは節系の出汁がしっかり効いている。細麺は角が立った食感で固め、小麦の風味がある。 厚切りの炙りチャーシューは旨味が凝縮されて食べ応え充分、味たまも美味い。 今日も満足の一杯でした。ごちそう様でした。