2019-9-28
今日は吉祥寺の『ホープ軒本舗』さんでチャーシュー麺にんにくS・海苔トッピングにして食べて来ました!
【スープ】
豚骨醤油
【麺】
細縮れ麺
【具】
チャーシュー・もやし・ネギ・海苔・にんにくS
【コメント】
アッサリした豚骨醤油のスープはホープ軒の背脂とは違いラードが麺をコーティングするのと同時に縮れた麺が程よくスープを運んで美味しく頂ける。
ほんのり味付けされた大判のチャーシューは5枚も入っていて食べ応えバッチリです!
青にんにくは普通のにんにくよりは少し辛味が有り風味も結構しっかりしていてとっても美味しい。
全体的にどこか懐かしい一杯です。
ご馳走さまでした(* ̄◇)=3 ゲプッ