貝だしや さんの二枚抜き 2枚目。
貝だしまぜそば を頼んでみました。
貝だしのまぜそば って どんな感じ? と思ってましたが、醤油ダレなんですね。
麺は 汁ありの麺よりも少し太めでしょうか。
でも、同じエッジが効いた 食べごたえある気持ちいい麺です。
まぜそばなので当然でしょうが、貝だしも醤油も がっつりダイレクトに感じます。
私にはちょっと濃いぐらいかな。
こちらもあっと言う間に麺を食べ終えて、ミニご飯をお願いして、どんぶりにダイブ。
やっぱり、タレが残りすぎて、濃いめの味付けになりましたが、美味しく完食。
腹パンになりました。
ご馳走さまでした。