トリュフオイルとマッシュルームの牛すじ昆布水つけ麺（1800円）

背ロース・豚バラ・大山地鶏・小松菜・
姫ミツバ・有明産海苔

牛すじのつけ汁スープが絶品‼️
口の中に和牛のうまみいっぱい‼️
そしてトリュフオイル、マッシュルーム❣️
これぞ肉を知り尽くしたこくうさんの真骨頂‼️

中太平打ち麺とトロトロの昆布水もうまいね。
麺に纏わりついた昆布水が牛すじのつけ汁に溶け出して美味い、旨い、うまい‼️
こくうさんだからこその絶品スープ。
もちろん完食、完飲で
ご馳走様でした。😋