濃ゆい中華そば（1200円）

東小金井の全国区の人気店“くじら食堂 nonowa東小金井店”にて限定の『濃ゆい中華そば 』を‼️どこか名店“べんてん“や“としおか“を感じさせる一杯♬

濃い茶褐色の清湯系のスープは、煮干などの魚介、肉出汁などを大量に使い炊き上げた醤油味❣️とにかく旨みが詰まったスープ🥣旨味濃厚ながら後味すっきりで、ノスさも感じられメチャクチャ美味しい😋 🈵 雑味なくクリアで、優しくしみじみと染み渡り最高に旨い🤤💯

麺は、ウェーブ中細麺で自家製麺。この限定専用麺。もっちりとした食感で喉越し、啜り心地が最高の麺💯実に旨い😄💕

トッピングは、大ぶりの低温調理豚肩ロースチャーシュー、角切りチャーシュー、細メンマ、海苔、ねぎ。豚肩ロースチャーシューはみっしりタイプで柔らかく肉の甘みが楽しめ、角切りチャーシューは旨みぎっしり、味付け細メンマも👌シャキシャキのねぎも良い感じ‼️

非常に濃厚でコクがありながら、誰もが食べやすくて美味しい一杯‼️レギュラーにして欲しいほどレベルの高い一杯です☺️💓💯