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麺庵 小島流 板橋本町本店
東京都
鶏油の和えそば(醤油)(800円)
お腹が少し一杯気味で迷いましたが、気になりすぎた鶏油の和えそばも注文。 なかなか営業時間に巡り会えず後悔すると思ったので無理を覚悟で頼みました。 パスタのような中太平打ち麺を底にある醤油タレに絡めると驚くほどおいしい。とても上品で、病みつきになる味付け🎶 麺はもっちりで、タレは鶏油の旨みが爆発して箸がとまりませんでした(*´꒳`*) 頼んでよかったと心の底から思いました⤴︎