たかるん
家系総本山 吉村家(※旧店舗)
神奈川県
ラーメン中&からネギ&ライス(1200円)
ついにとうとう家系総本山に突撃できました! 今まで食べて来た家系に比べると味が洗練されている気がしました。 味濃く無いけど、旨味があるというか。 土曜日の15時に訪問でしたが、60待ちでした。 久しぶりにここまでの行列に並びました。 くずれ豚でチャーシュー丼を製作しようと考えてましたが、惜しくも豚が売り切れ。 店員さんに聞いたところ午前中には売り切れたとのこと。。 またどこかのタイミングでリベンジしたいです🔥