この日は刺激が欲しくなり訪問。
痺辛ラーメン 150 ニンニク抜き
濃厚な痺辛スープは程よくスパイシーで花椒の香り良く旨い!そこそこの重さのあるスープで食べ進めていくと口がピリピリしてくる。
麺は厚みある極太縮れで今回は少し柔らかめでした。モチッとワシワシが共存している。長さもあり程よい食べ難さが◎
豚はしっかり食感で痺辛スープと相性良く絡めて食べると旨い!
大葉がめっちゃいい仕事してくれて濃厚スープに時々爽やかさがアクセントになり好いです!
なんやかんやと完食( ̄+ー ̄)
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )