辛味噌サンマー麺 ランチセット（980円）

横浜ハンマーヘッドのJAPAN RAMEN FOOD HALLへ行って来た。

何軒かあるうちK's collectionを選択
オープン前から気になっていた、サンマー麺を辛味噌にアレンジしたお店。

辛さ増しても良いので、辛み増しでライスとシュウマイ1個がついたランチセットを注文。
セットは¥980、辛味噌サンマー麺は¥900
元も高めだが、観光地値段なので、仕方なし。

味は、熱々の餡がたっぷり入って、豚バラも良い感じ。

辛味は、中々の辛さで美味しい。
追加でラー油と酢を入れて酸辣湯麺風にアレンジしても旨い。
麺は細めで柔め⁈ぽいが、餡が掛かっているので、あまり気にならないかな。

ラストは、残った具をライスに掛けて、即席中華丼で〆ました。