信州

既存の味噌ラーメンを昇華させたラーメンと言う印象。
薄くなく濃すぎずの絶妙なバランスでした。ただ、噂通りチャーハンがたまらない！ラーメンを引き立てる味とパラパラ加減。ここのチャーハン食べずして信玄語るべからず！！