もやし麺 大盛 チャーハン（1600円）

江川亭小金井本店を久しぶりに訪問‼️ オーダーはお気に入りの『もやし麺 』を大盛で❣️太麺と細麺が選べるので細麺で。大好きな『チャーハン』も💕

背脂が覆うスープは懐かしの豚骨醤油味で、これぞ東京豚骨ラーメン‼️ 相変わらずクセになる味でグイグイと飲んでしまいます❣️ 飲んだ後だと余計美味しく感じますね‼️

麺は、丸八製麺の縮れ細麺。やや柔らかめの茹で加減、啜り心地の良さ‼️ このスープには、私はやはり細麺ですね😋

トッピングは、チャーシュー、メンマ、大量のもやし、海苔。もやしのシャキシャキ感がベストマッチ👍

チャーハン。ややしっとりめの炒め加減ですが、これがまた旨い😄具沢山も良いところ👌紅生姜がこれまた最高に合います💯💕

食後に喉が乾くのはいつも通り❣️ 久しぶりでしたが、やはり旨いですね😋 たまにどうしても食べたくなるラーメンとチャーハンです🍜💓💕