煮干つけ麺（大盛）（980円）

今日も大宮。つけ麺が食べたくて。田なかさんへ。
濃厚つけ汁、少し甘めで煮干出汁たっぷり。いい意味でのエグミ、酸味を感じます。
麺は大盛300グラム、手揉みでツルツルしこしこ。固さもちょうどいい。うまーい。
チャーシューもレア気味でほんとうまい。
スープ割りもして大盛りをあっという間に完食完飲です。
お値段が高めなのでいつも行けないけど、ありだなーここ。ごちそうさまでした！