桜家ラーメン　辛味別皿（950円）

硬濃多
豚骨の旨味が強くとろみも出ていて、醤油も結構きいてる！
ちょっと好みとは違うけど名古屋では珍しいタイプでうまい😙
もっと太さやぷりもち感がある麺だといいな
別皿の辛味はほどほどに辛め👍️

オープンから約５ヶ月、自身は初訪問だけど以前のクチコミと比べると味もサービスも改善されてるように感じるため好印象😙