中華そば半焼飯セット（1290円）＋焼飯増量（400円）＋味玉（160円）（1850円）

2026年6月オープン。大阪、京都で店舗展開している人気店の東京初進出店。焼飯が麺より先に来る店名は、麺の脇役にされがちの焼飯が主役と言うことなんでしょう

本日は中華そば半焼飯セット（1290円）＋焼飯増量（400円）＋味玉（160円）をオーダー

中華そばのスープは豚と魚介のダブルスープ出汁にやや甘みのある醤油。同じ関西の人類みな麺類系列「ラーメン大戦争」に似た感じがした

麺は全粒粉配合の低加水寄りの中細ストレート麺、硬めの食感で啜り心地良し

チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシュー、薄切りで炙りも入りめっちゃ旨い

焼飯は米が鉄鍋でしっかり焼かれパラしっとり、ちょうど良い塩加減でハイレベルで美味しい

関西風の味わいの中華そばも良かったが、焼飯が主役に不足ない美味しさでした