かにのつけ麺　かにのトンコツSoup（850円）

いろり庵 御津葉
かにのツケ麺　
かにのトンコツSoup 【コッテリスープ】¥850

カニ香るトンコツベースのつけ汁です。
旨味もコクもあるつけ汁は昆布だしの割りスープにも良く合います。
麺屋棣鄂さんの中細麺は麩か麦芽を練り込んだ麺で良いんですがアルデンテで〆すぎで冷たすぎました。
✨special✨

大阪府大阪市都島区片町2-11-4