冷　いりこラーメン（1000円）

ランチ　キーマカレーごはんサービス

平日12時45分着、先客1人ですぐ着席だがその後満席に…
久しぶりにしょうゆと思っていたが、限定の冷やしがあるのを店内ボードで知りコールする。
こちらでは冷やし食べるの初めてだが、いつものいりこ出汁の冷たいバージョンくらいに考えていた。
着丼するとイメージと違い過ぎてビックリ、蕃茄が眩しい。

スープを一口、おいしい。
デフォルトしょうゆラーメンのまんま冷やしな感じでとても良い。
麺硬め不可のこちらながら、冷やしだと冷水でシメられかなりのコリコリ食感でうまい。
大量のトマト…正直そんなに好きじゃないが、スーパーでも香川産の物が出回ってる今が旬。
適度な酸味と甘みが、この冷やしには良いアクセントになっておりおいしい。
チャーシューは2枚、冷やしでも脂身は気にならないくらいおいしい。
穂先メンマは冷やしだと甘さをいつもより感じ、とても良いアクセントになっている。
後半は讃岐うどん夏の風物詩、酢橘を絞って酸味をプラスして味変も楽しめる。
麺を食べ終え、キーマカレーごはんを冷たいスープで食べるが、冷たくても相性は良い。
完食完飲でフィニッシュ。

おいしかった。
トマトのインパクトに怯んだが、結果とても完成度の高い冷やしラーメンでした。
SNSをほぼ活用しない店主、今月は半月経過後に忘れてたとカレンダー揚げてたな。
限定出してもつぶやかないので来ないとわからない。