鶏白湯ラーメン(辛味噌の)

２月限定らしいけどなぜか３月の今も販売してたので注文。
味はそんなに悪くはないんだけど、
鶏レアチャトッピングしたけどこれはレアチャなのか？
豚は炙っているけど果たしてこの泡立ったスープに炙りの風味は必要か？
スープがエスプーマされているからぬるい。
泡系ラーメンは記録しだす前に何軒か行ったことあるけど基本どこもスープがぬるい印象。
前に食べたふつーの醤油の方が美味しかったかな