ラーメン＋豚マシ＋ライス＋半熟味付け玉子（1270円）

家系らーめん侍出身の住宅街に囲まれる中ポツンと建ってるラーメン屋。
スープは一口飲むと醤油のエッジが効いてるけども、どこか豚骨の柔らかさを感じる。関東のあのエッジが効いた醤油と関西の豚骨の効いたクリーミーさの中間的立ち位置みたいな感じで、さすが北陸だなぁって感じました。
酒井製麺製の太めで柔らかい麺も美味い。チャーシューはそこまで味付けしてないタイプ。
美味しかったです。