久臨 エキュートエディション御茶ノ水店、初訪問🍜
六厘舎創業者・三田遼斉氏が手掛ける「久臨」の御茶ノ水店。2026年6月にJR御茶ノ水駅改札内にオープンした新店です。
今回は看板メニューの
チャーシューつけめん(並)+味玉🐷🥚
まず目を奪われるのが、これでもか!と盛られたチャーシュー😍
肉の存在感がハンパなく、まさに「肉を喰らい、麺を啜る」一杯。
麺はツヤのある中太麺で、濃厚なつけ汁との相性も◎。
動物系の厚みを強めた重厚なつけ汁は、しっかり旨味がありながら麺をガンガン啜りたくなる味わい。
久臨といえば、極太メンマを山盛りにした「メンマらーめん」「メンマつけめん」も名物。今回はチャーシューに浮気しましたが、次回はメンマ狙いで決まりかな😎
駅ナカでこのボリューム……恐るべし久臨🔥
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by チャッピー作