濃厚鶏煮干（970円）

久しぶりに飲み会があり〆の一杯を求めて目指した店がまさかの臨休… 夜遅かったので他の店は閉まっていて唯一営業していたのがキラメキでした。

清湯でさらっと〆る予定やったのに、行き先が変わりついでに心変わりして何故か濃厚鶏煮干をポチリw

たしかリリース当初は鶏白湯スープに煮干しペースト入れて調理してたと思う。なので煮干しの肉片や骨でジャリジャリのスープやった記憶があるけど、作り方が変わったのか口当たりのなめらかなスープになっていて食べ易い仕様になってると思う。濃厚ってほどではない。
麺は中太で風味良くぎゅっと締まったような噛み心地で美味い。
チャーシューは薄切り大判のやつなんやけど旨味が薄く味無いなと思った記憶がある。

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

酔っていたのでちゃんと味わえたか怪しいが〆る事ができた満足感はあったw