前回、辛味噌が辛すぎたがラーメン自身は美味しかったので今回はリベンジで再訪。
おつまみザンギ3個もオーダーしました。
着丼されてまず、味噌味噌しい香りがそそる。
麺は黄色の縮れ麺で味噌ラーメンに相性抜群。
スープも味噌味噌しさが十分。ラードで蓋されたタイプではなくて、普通に鶏油かな?くどさはなくて美味しい。
タレをつけるタイプのザンギも美味しいんだけど、1つが大きくてちょい熱くて食べるのに時間がかかって麺がのびるからラーメンと一緒に頼むのはやめた方が良いかと。
このスープだと、ご飯も欲しくなった。
さて、この店でのデフォルトラーメンはこの合わせ味噌に決めるも、頼み方が決まらない。
ラーメンだけだと少し物足りない。
+ザンギもう~ん。
+ライス?大盛り?
とりあえず、次回は+ネギと大盛りにしてみよう。