煮干しラーメン 大盛（800円）

中華そばの出汁をベースに煮干し、野菜ペーストプラス、背脂の変わりに煮干し香味油入り
煮干しは強くなく魚介の出汁をよく感じる

麺は低加水麺の中太麺、やや重いなぁ

チャーシューは脂身がなく味もほとんどしない。
パサパサしてる

机に置いてある煮干し香味油を入れると格段に美味しくなった。
早めに油いれることを勧める