いがりん
たかはし中華そば店
青森県
チャーシューメンねぎ増し(1050円)
チャーシューメン(1000円)をねぎ増し50円分で。大盛にしなかった分、半ライスを注文。 硬めに炊かれたご飯にブラックペッパーを少々、ねぎを散らしチャーシューでロール。煮干で流す。きっとこれがチャーシューメンの正しい食べ方で間違いない。 チャーシューの存在意義。新しい発見。★5つ。