• 肉汁イカ煮干しつけ麺 (限定)(1380円)

  • 限定のペースはとてもありがたいですが、喜長の味をイカ煮干しで作るのは失敗ということで、インパクトや面白さは特にない一杯になってしまったと思いました。ラーメンが強い印象なので仕方ないですが もう少し麺が固いとか、具材の感じを寄せるとかしてほしかったかなと。次回の限定も楽しみです。