本店は神戸の西区にありチャンポンが美味しいと評判。スープの一口目、まず感じるのはクリーミーというか味が軽いというか…。いわゆる味が薄いというわけでもないのですが、本場長崎の(僕もそれ程食べてるわけではありませんが)重厚でコクのあるトンコツスープを期待すると見事に裏切られます。甘みも少しあって何ともアッサリと。麺は九州から取り寄せてるとの事で太めのモチッとした正に"チャンポン"の麺。野菜もそこそこシャキッとして量もあってまずまず美味しい。豚肉や魚貝が物足りないけどこの値段なら仕方ないかも。お店の方向的にも"中華風居酒屋"的な雰囲気が強く、ある意味"呑み"の〆的なチャンポンとしては充分美味しい部類に入ると思います。他のメニューも中々良さそうで、実際この時も連れと二人で"せんべろセット(餃子やよだれ鶏等とビールのセット)"などを頼みシェアしながらいただきました♩