• 限定味噌ラーメン(900円)

  • 今日は期間限定の味噌を。

    赤だし、仙台、信州の日本3大味噌をミックス。山椒が効いたスパイス系のスープ。
    辛味も充分。

    白菜、もやし、キャベツ、青葉と野菜もたっぷり。
    胡麻が香りを整える。

    途中でお酢を1周かけると、マイルドで酸味が効いたスープに。
    これがかなり旨し☆