辛口雪むろ塩ラーメン(大盛) 期間限定
豚がらと昆布のお出汁に優しい塩味。地元千代の光酒造の酒かすの風味が香るスープ。人参とかんずり(地元の辛味調味料)ペーストを解くとピリ辛力強いスープに変化します。
麺はスープよく絡む中太ちぢれ麺。たっぷりのシャキシャキ白髪ネギ。ビジュアル的に可愛い海老しんじょう。海老がフワリと香りぷりぷりだけどふわふわ。見た目にも美しい1杯。
大変美味しくいただきました♡