限定絶望の豚骨ラーメン沼る！（1600円）

神戸市灘区城内通4丁目(阪急王子公園駅西高架沿い)
「中華蕎麦しげ田」さんへ

中華そばしげ田3-1
皆様ご存知の通りこちらは六甲道の名店
「つけ麺繁田」さんの実弟が2023年3月に汁ありラーメンを
メインとしてオープンさせたお店なんですよね！
いつの頃からかつけ蕎麦も登場しておりそれも魅力的です。

中華そばしげ田3-2
この日はSNSラーメングループの投稿で魅惑の限定を見つけ
これは食べねばと言うことで急遽の訪麺となりました。
お目当ては「限定絶望の豚骨ラーメン沼る！」

中華そばしげ田3-3
外待ち後店内へ券売機で食券購入
限定メニューのボタンをポチッと1600円也！

中華そばしげ田3-4
ほどなく着丼となります。
具材は別皿での提供となります。

中華そばしげ田3-5
濃厚なスープに麺と葱が少し実にシンプルなビジュアルですよ！
他の方々もおっしゃっておられましたが某店のかけ的な感じですね(^^)

中華そばしげ田3-6
別皿にはチャーシュー2種類、紅生姜、白ゴマと
とんこつラーメン仕様トッピングとなってます。

中華そばしげ田3-7
スープはかなり濃厚ですが味は実にシンプル
豚骨エキスに塩だけって感じで奥深い味わいでうまし！
レンゲが立つほどの沼ではなく丁度いい感じの沼ですよ(^^)

中華そばしげ田3-8
この沼スープに合わせるのはしげ田さんでは珍しい？
細麺ストレート！沼スープもしっかり受け止めるコシのある麺ですよ(^^)

中華そばしげ田3-9
唯一麺といっしょに盛付けられているトッピング葱
シャキッと食感がええですね！

中華そばしげ田3-10
プルプル脂身が美味しい豚バラチャーシュー🐷

中華そばしげ田3-11
沼に沈めて取り出して食べるのがよろし
美味いわ〜(^^)

中華そばしげ田3-12
豚肩ロースの薄切りレアチャ！

中華そばしげ田3-13
これもまた沼ドボでいただきましたよ！
これまた美味し(^^)

中華そばしげ田3-14
豚骨ラーメンの王道具材白ゴマと紅生姜を投入して味変です！

中華そばしげ田3-15
白ゴマの香ばしさと紅生姜の酸味が麺に絡んで
美味いですね〜(^^)

中華そばしげ田3-16
もちろん完食完飲です！
沼にハマりましたよ(^^)