本日は寝屋川までラーメン巡り🍜
「麺屋 森」さんに初来店🙋♂️
寝屋川市駅のベル大利という商店街の奥にある
八百屋さんと併設された隠れたラーメン屋さん✨
以前は臨休だったのでリベンジ戦です✨🥹✨
昼過ぎに来店し先客4名の大盛況✨
店主さんワンオペでせっせと調理しています🙋♂️
来店から10分ほどで注文を聞いてもらい
スタミナラーメンにミニ焼飯セットを注文🫡✨
※参考までに✨
平日
13:16 店到着・入店(待ち0名・先客4名)✨
13:25 注文✨
13:40着丼🍜✨
13:53 退店✨
■■■スープ■■■
スープは鶏の動物系スープです✨🙋♂️✨
鶏ガラから取ったスープにニンニクやニラなどの
辛味や刺激をプラスしたスタミナスープです✨
一口啜るとちゃんと鶏の旨みも感じながらも
ピリッとした辛味とニンニクなどのガッツリ
スタミナさを感じるパワー系スープ🥹✨
最初はピリ辛程度ですが食べ進めるごとに
辛さもがっつり感じてくるのでこの寒い冬に
ポカポカにしてくれるスープです🫡✨✨
野菜の甘みや豚の脂のコクも溶け込んでいて
しっかりとした飲みごたえのあるスープ🥺✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細ストレート麺です🍜
ややウェーブかかった黄色いストレートたまご麺✨
最近あまり見なくなったたまご麺はツルッとして
コシもしっかりしていてズズズッと啜れます🥹✨
ピリ辛スープとしっかり絡んでくれます🫡✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚バラ肉です🍥
薄めの小ぶりの豚バラ肉がたくさん入っていて
スープとよく絡んでぺろっと食べられます🙋♂️✨
程よい脂身も甘さも感じられてアクセントで最高✨
□□□まとめ□□□
プラス200円でいただけたミニ焼飯は
少しオイリーながらも味付けしっかりしていて
レタスのシャキッとアクセントがいい感じです✨
ピリ辛で寒いこの時期にちょうどよくて
完食する頃には額に汗をかいてくるくらいの
ちょうど良い辛さのスタミナラーメンでした🙋♂️✨
野菜も白菜やにんじんにニラ・もやしなど
たっぷり入っていてさすが八百屋さんの隣で
営業されているだけある野菜たっぷり感🥹✨
忙しい時は注文まで待ったり提供は遅れるけど
地元の人が多くて地元に愛されているラーメン屋✨