冷やし味噌（980円）

辛いモヤシ、シャキッとしたネギ、モチっとした麺がトロミのあるスープに絡まり一体感が生まれる…

ビックリするぐらいキンキンに冷えた美味しい一杯♪

ビターな方向に振りきった感のある焦がし大蒜もイイね!

おろし生姜も冷やしだとパンチを感じる薬味になるね♪