• 鶏ぱいたん(特ばり)(1280円)

  • 姉ヶ崎で最強という噂がある「らぁめんひなた」さんに初訪問!
    注文したのは目を引いた鶏白湯の醤油ラーメン!
    見た目の可憐さとは裏腹にスープはガッチリ濃いめの醤油!マー油の甘い香りとのバランスが絶妙でまたまた完飲してしまいました(笑)
    そしてまた具がスゴイ!
    チャーシューはスープに合わせてか味付けは薄めで柔らかさに全振りしてます!
    細切りメンマはまた違った醤油の味を感じ、
    味玉も半熟トロトロで細麺に絡めるとマイルドな味わい…
    トップクラスの完成度を誇るラーメンでした!

    しかし、調べたら塩の評価が高い様子…これはまた訪問の理由が出来ました!