ラーメン（1000円）

前から気になっていた埼玉でも珍しい店炊きのお店というイメージがあったことから訪問。

食券は先に買ってから並ぶらしい。
外待ちは5名ほど。

注文はラーメン1000円を注文。
スープは豚骨が先行しており、武道家のような豚骨を長時間炊き出したようなスープ。
塩味は強すぎずだが、ライスとも合う。

チャーシューはシンプルな煮豚系。
青菜はほうれん草のみ。

麺は王道家の麺を使っており、もちもみの中太麺がうまい。

なかなか悪くない味だったが、自分の好みとは違う味だった。
ライスは50円で食べ放題、ニンニク醤油もあるのでお腹いっぱいにするにはよいかも。