特選醤油らぁめん（1200円）

ビブグルマン掲載店だそうです。
開店30分前着で待ちなし。
開店10分前まで後続来ず。
待ち少ない情報はありましたが、ここまで少ないとは驚きです。
まずは醤油を特選で。
鶏の旨味と角はないけどしっかり主張する醤油がいい塩梅です。
チャーシューは鴨？結構分厚いです。
もう一つ分厚い肉も鴨かと思いきやこちらは豚でした。
それと鶏チャと薄めの豚。
なかなか凝ってます。
太めのメンマも旨いです。
レベル高い。
ただ、玉子はかためで味付けも弱い。
このラーメンにはあってる？のかはわかりませんが個人の好みから外れるので、次は別にいらないかも。
２杯目へ。